طرز تهیه روغن زیتون در خانه | ستاره
هر 10-5 دقیقه یکبار با دست روی زیتونها فشار وارد کنید تا به خروج روغن کمک کرده باشید. بعد از خروج آب و روغن، تفاله زیتون که نسبتا خشک است، در داخل پارچه باقی میماند. مخلوط آب و روغن را به یک ظرف بلند شیشهای منتقل کرده و چند ساعت صبر کنید. به دلیل تفاوت چگالی، روغن و آب از هم جدا شده و روغن روی سطح آب قرار میگیرد.